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Spielhütte 2019

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  • Spielhütte 2019

    Hoi, vielleicht gibt es einen Hüttenthread schon im Mitgliederbereich, den seh ich aber nicht, daher:
    Ich und Bullenrassler werden wieder dabei sein und ich hätte eine Koch-Idee: Balsamico-Linsen auf Bandnudeln (alternativ - wer Linsen oder Curry nicht mag: Bandnudeln mit Sugo oder Pesto).
    Es eignet sich für viele, weil man günstig und mit rel. wenig Gemüseschnippelei ein vorzügliches vegetarisches Gericht in rauen Mengen rausbekommt und es ist ein tolles Wintergericht wg. der leichten Ingwerschärfe. Kurz gesagt werden etwas Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Karotten, Curry angebraten, dann mit Rotwein, Portwein (Alk verkocht sich wieder) und Suppe aufgegossen und mit den Linsen gedämpft, dann mit dunklem Balsamicoessig und Kräutern gewürzt. Dazu Bandnudeln.

  • #2
    Hallo,

    also mit der hohen Kunst des Kochens kenne ich mich nicht so aus. Dein Gericht klingt jedenfalls gut. Passen Balsamico und Linsen zusammen? Ich lasse mich jedenfalls positiv überraschen.

    Mich interressiert jetzt natürlich, wo sich die Spielhütte befindet und ab wann wir dort auftauchen sollen.

    LG
    Simone

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    • #3
      Mittlerweile sind die wichtigsten Infos auf der hp: https://www.tolkiengesellschaft.at/e...tails/hütte19

      Linsen und Balsamico passen meiner Erfahrung nach sehr gut zusammen. 🙂

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      • #4
        Danke, ich habe mich bereits angemeldet. Ich freue mich darauf euch übernächstes Wochenende dort zu sehen.

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        • #5
          Goodie, wir sind nun auch angemeldet. Dann sagt mir irgendwer irgendwann, für wie viele ich das Rezept ca. hochrechnen soll? Ich könnte für mein Gericht auch selbst einkaufen, das hab ich noch fast nie gemacht. Ein Abend könnte wieder den Knödeln gehören ... zumindest zeigte sich Gerstenmann in Linz beim Tolkien-Toast nicht abgeneigt. Grund genug, wieder ein paar Tröpfchen Whisky mitzunehmen.

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